Det blev riktigt gott. Ett ganska sött o saftigt bröd som smakar bäst med bara smör eller ost till. Det var tur att jag bakade två bröd för det slank snabbt ner i våra hungriga magar.

Min kollogranne Yvonne är en riktig fixar o donare i köket o hon har många goda recept o när jag fick detta spännande brödrecept var jag ju tvungen att baka. Receptet är på ett bröd men eftersom jag inte hade någon limpa form i kollostugan så dubblade jag satsen, och med hjälp av lite spik kunde det bli två bröd!

1 Grovt bröd med frukt o nötter:

5dl filmjölk

1 dl mörk sirap

1 dl aprikoser i bitar

2 dl hackade hasselnötter

1 dl vetekross

1dl rågkross

1 dl havregryn

2,5 dl rågmjöl

3 dl vetemjöl

0,5 dl krossade linfrö

1,5 tsk salt

1,5 tsk bakpulver

1,5 tsk bikarbonat

Blanda filmjölk o sirap. Blanda alla torra ingredienser. Rör ner i filmjölken. Lägg ett bakplåtspapper i en avlång kakform. Strö över havregryn o grädda i 50 min i 200 grader.