Härligt god flädersaft!

Recept: 40 blomklasar, 2 citroner, 1,5l vatten, 2l socker, 50g citronsyra

Koka upp vatten och socker, blanda i citronsyra o häll över blomklasarna. Låt stå svalt i 5dygn, sila och tappa upp på flaskor och frys in.

15/6 Flädern har börjat blomma o då var jag bara tvungen att göra flädersaft